Leírás és Paraméterek
VEGYES VIRÁGMÉZ
Nem fajtaméz. Különféle értékes mezei virágok nektárjából, gyógynövényekről gyűjtött méz. Tápérték szempontjából a legértékesebb mézek közé tartozik, mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik. Erősíti a szervezet védekező rendszerét. Színe a halványbarnás színtől egészen a sötétbarnáig terjed. Az íze és zamata változatos, elsősorban a gyűjtés helyétől függ. Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják. Hajlamos a kristályosodásra.
Általában olcsóbb a fajtamézeknél, de főzéshez, sütéshez tökéletesen megfelel, s természetes állapotában is fogyasztható.
