Leírás és Paraméterek
A mű fő értéke a magyar bioméhészet szabályozásának és igényrendszerének ismertetése, hiszen ez a feltétele a szermaradványoktól mentes méz előállításának. A szerző részletesen ír azon teendőkről a méhesben, hogy mindez hogyan érhető el. Külföldi példákat is ismertet Ausztriából, az USA-ból, Franciaországból.
